Beth Yw'r Gwahaniaeth Rhwng Finegr Reis a Finegr Reis Tymhorol?

Er y gall y ddau edrych yn debyg iawn, mae finegr reis wedi'i sesno'n fwy blasus a melysach oherwydd ychwanegu siwgr, weithiau surop corn, a halen neu MSG. Mae hyn hefyd yn golygu ei fod yn cynnwys mwy o galorïau na finegr reis rheolaidd, sy'n cynnwys sero o galorïau.

Defnyddir finegr reis wedi'i sesno'n aml mewn gorchuddion salad a reis swshi gan fod ganddo fwy o flas na finegr reis rheolaidd ond llai o asidedd. Mae'n wych cael o gwmpas i wneud saws dipio cyflym ar gyfer twmplenni neu roliau wyau.

Fodd bynnag, pe byddech chi'n cael dim ond un yn eich pantri, finegr reis rheolaidd yw'r ffordd i fynd. Gan nad oes ganddo halen a siwgr ychwanegol, mae defnyddio finegr reis rheolaidd yn caniatáu ichi reoli faint o sesnin yn eich bwyd. Gellir ei ddefnyddio hefyd yn lle finegr reis wedi'i sesno mewn rysáit - cofiwch y gallai fod angen i chi sesnin y ddysgl ychydig yn fwy ymosodol i wneud iawn am y diffyg halen a siwgr.