A yw Ffrwythau a Llysiau Wedi'u Cannu yn Iachus?

Nid yw'n gyfrinach, canlyniad terfynol a llysiau wedi'u llwytho gyda'r maetholion, mwynau a gwrthocsidyddion yr ydych am eu mesur yn iach—yn bennaf fel rhedwr. fodd bynnag, rhag ofn y byddwch yn cymryd canlyniad terfynol a gwyrddion dwys yw mai'r ffordd symlaf y byddwch yn dal eich maetholion ac yn cyrraedd perfformiad uchel, tybiwch unwaith eto. Buom yn siarad â dietegwyr cofrestredig i siarad am y manteision a'r anfanteision i ganlyniad a llysiau dwys. Ac, rydym yn tueddu i ddatblygu'r llawlyfr hwn a allai eich cynorthwyo yn y pen draw i ddarganfod a yw'r canlyniad a'r llysiau'n iach, a'u bod efallai'n foddhaol i barhau â'ch menyn i fodloni eich anghenion proses fiolegol. Sut mae canlyniad terfynol tun a llysiau'n pentyrru'r uchafswm fel eu cymheiriaid sbâr?

"Mae llysiau tun a chanlyniad terfynol yn hafal i—ac felly'n aml bob hyn a hyn yn awr ac eto o bryd i'w gilydd weithiau'n anaml hyd yn oed yn uwch nag— canlyniad terfynol sbâr neu lysiau oherwydd y ffaith eu bod yn cael eu prosesu mor gyflym unwaith y cânt eu dewis," meddai Julie Stefan ski, R. D.N., C.S.S.D., llais ar gyfer yr Academi Maeth a biowyddoniaeth. Mae ffrwythau a llysiau'n cael eu dewis ar ffresni uchel dim ond oriau cyn iddynt gael eu cannu, ac mae llawer o fitaminau'n cael eu cadw'n gadarnhaol o fewn yr ochr y dull cannu, yn unol â'r Academi Maeth a biowyddoniaeth. Yn wir, melissa Majumdar, M.S., R.D. , trefnydd bariatrig yn Ysbyty Prifysgol Emory Midtown yn Atlanta—a rhedwr ei hun—yn dweud bod y rhan fwyaf o'r fitaminau fel maetholion a allai fod yn hydawdd braster—A,D, E, a K—yn ogystal â macromoleciwl a ffibr yn cael eu cadw ac yn dal i fod yn union yr un fath ar ryw ddiben o'r dull cannu.

Ac, efallai y bydd llawer o faetholion llai hydawdd—fel maeth C a B—yn cael eu batio oherwydd y gwres a ddefnyddir ar ryw adeg o'r dull cannu. Yn y pen draw, dywed Majumdar, nid oes angen i chi fod yn rhan o'r prydau tun o fewn yr ochr i'r bwyd. Mewn arolwg a gyhoeddir drwy'r feddyginiaeth Cyfnodolyn Bywyd, darganfu ymchwilwyr fod dewisiadau amgen i gael prydau tun yn cael eu cysylltu'n llai costus â maetholion twf. Darganfu'r sylw fod gwerth llysiau tun hefyd mor rhesymol eu pris ag ugain cyfran o werth sbâr. Ac os caiff ei gadw'n iawn, gall canlyniad terfynol a llysiau aros yn amser tynnu allan. (FYI: Mae'r Adran Amaethyddiaeth yn argymell storio cynhwysion tun mewn amgylcheddau oer a sych—cadwch ymhell o'u storio o dan y sinc neu o fewn yr islawr—ac nid yw'n defnyddio unrhyw ganiau rhydlyd, bylging neu anesmwyth mewn unrhyw fodd.) Yr hyn sy'n fwy, mae gan y rhan fwyaf o ganlyniadau pen tun a gwyrddion ffordd o fyw silff o ddim ond tua phum mlynedd, meddai Majumdar. "Rwy'n cymryd bod hynny'n un ym mhob un o'r gweithwyr proffesiynol o'r defnydd o ganlyniad a llysiau pen tun oherwydd y ffaith wirioneddol y byddant ond yn byw'n hirach na ffyrdd silff o ffrwythau a llysiau sbâr," meddai. Yn olaf, mae canlyniad pen tun a llysiau hefyd yn fwy defnyddiol o fewn yr ochr yn y tymor hir.

"Rwy'n tybio mai un ym mhob un o'r materion boddhaol yw bod [y bwyd] yn barod i sgipio," meddai Majumdar. "Rydych chi'n symud yn ôl o rediad a hefyd rydych chi'n llwglyd neu'n gwisgo allan—mae eisoes yn barod i chi. Does dim peal na golchdy. Rwy'n casáu unwaith rwy'n cymryd fy mod ar fin cael yr afal neu'r banana [ffres] hwn yna rydych chi'n sicr yn cyrraedd ato, ac mae ganddo fwrlwm neu mae ar yr ochr draw ei brif." Felly, mae canlyniad diwedd tun yn gopi wrth gefn o ansawdd uchel. Ond nid oes angen i chi ddiweddaru eich canlyniad terfynol sbâr a'ch gwyrddion gyda channed. Yn hytrach, mae pob Stefan ski a Majumdar yn cynghori'r defnydd o'r dewisiadau amgen tun fel un sy'n ategu'r rhai sbâr. ffasiwn hyn, byddwch yn yswirio eich holl anghenion dietegol. "Weithiau, er bod gennym rywfaint o broblem sy'n sbâr, dylid ei oeri yn rhywle neu mae'n hŷn oherwydd ei fod yn teithio i'r pwynt hwn. Felly, mae cryn dipyn o achosion o kith a pherthnasau'n prynu sbâr, ac unwaith y byddant yn rhedeg allan ar ryw adeg o'u hwythnos, nid oes ganddynt unrhyw lysiau. Mae'n uwch i feddu ar rywfaint o broblem ar eich cwpwrdd y gallech ei dynnu allan a'i gael wrth i chi gyrraedd rhoi'r gorau i'ch wythnos," meddai Stefan ski. Ymddengys bod canlyniad a llysiau'r pen wedi'u cannu yn eithaf buddiol—fodd bynnag, a oes unrhyw anfanteision? Gall llawer o kith a kin {yn ychwanegol |caniwn hefyd} hefyd atal rhag canlyniad a llysiau'r pen o ganlyniad i leinin y can. Darganfu arolwg yn 2015 mewn dadansoddiad Amgylcheddol fod pobl Sefydliad Iechyd y Byd wedi'u gwthio i fyny llysiau tun, canlyniad terfynol, pastas, ac roedd gan gawl ystodau uwch o bisffenol A (BPA)—cemegyn artiffisial a ddefnyddir yn aml o fewn yr ochr i'r resin epocsi—o'u chwyn.