Madarch Tun: A oes Manteision Iechyd?

Madarch yw'r strwythurau atgenhedlu a gynhyrchir gan rai ffyngau. Madarch, neu llyffantod, yw corff cnawd, sborau, ffrwythau ffwng. Mewn ffordd, mae madarch fel ffrwyth planhigyn. Yn hytrach na chynhyrchu hadau, mae'r ffwng madarch yn rhyddhau miliynau o sborau microsgopig sy'n ffurfio o dan gap y madarch.

Mae madarch yn tyfu mewn amrywiaeth o liwiau llachar a mwd ledled y byd. Gall y ffwng dyfu uwchben y ddaear, ar ben y pridd, neu ar wyneb ffynhonnell fwyd. Maen nhw'n hawdd i'w tyfu gartref hefyd. Amcangyfrifir bod mwy na miliwn o rywogaethau o ffyngau. Dim ond ffracsiwn bach yw rhywogaethau sy'n gwneud madarch bwytadwy.

Mae cynhyrchwyr yn gwneud madarch tun drwy sleisio madarch ffres a phacio'r darnau mewn dibyn. Nesaf, maen nhw'n selio'r caniau ac yn eu hanfon trwy broses canning pwysau.

Mae madarch tun yn fach, ond yn wych o ran manteision iechyd. Maent yn ffynhonnell gyfoethog o sawl fitamin a mwynau.

Gwybodaeth am Faethiad

Mae hanner cwpanaid o ddarnau tun, draenio, madarch yn cynnwys:

20 o galorïau

1 gram o brotein

0 gram o fraster

4 gram o garbohydradau

2 gram o ffibr

2 gram o siwgr

Mae madarch tun yn "amnewid cig" hyfyw diolch i'w cynnwys protein a'u gwead cnawd. Mae madarch tun hefyd yn ffynhonnell ardderchog o:

Riboflavin

Niacin

Potasiwm

Ffosfforws

Copr

Asid Pantothenig

Seleniwm

Manteision Iechyd Posibl Madarch Tun

Mae gan fadarch tun yr un cynnwys maethol â madarch ffres. Fodd bynnag, mae'r sodiwm ychwanegol o'r dibyn canning (saltwater) yn rhywbeth i'w ystyried os ydych yn ceisio cyfyngu ar faint o sodiwm sydd gennych.

Mae'r ffosfforws mewn madarch tun yn helpu celloedd coch i ddarparu ocsigen a gall roi mwy o egni i chi.

Gall madarch tun hefyd:

Helpwch i roi esgyrn cryfach a dannedd iachach i chi. 

Er bod iechyd esgyrn yn ymwneud yn bennaf â chalsiwm, mae mwynau fel ffosfforws hefyd yn bwysig i gefnogi esgyrn iach. Mae madarch yn cynnwys cryn dipyn o ffosfforws i hybu mwy o iechyd esgyrn a dannedd.

Gwella eich treuliad.

Mae'r ffibr mewn madarch tun yn cyfrannu at system dreulio iach. Mae angen ffibr ar y corff i swmpio stôl fel y gall fynd yn haws drwy eich llwybr treulio. Mae ychwanegu ffibr at eich deiet hefyd yn helpu os yw'ch stôl yn denau neu'n ddyfrllyd.

Rhowch fwy o egni i chi.

Gall bwyta madarch tun eich helpu i deimlo'n newydd ac yn barod i fynd. Maent yn cynnwys riboflavin a niacin, sy'n chwarae rolau hanfodol yn y ffordd y mae eich corff yn gwneud ynni.

Helpwch eich calon.

Mae madarch tun yn cynnwys cryn dipyn o potasiwm, mwynau sydd wedi bod yn gysylltiedig â siawns is o bwysedd gwaed uchel a chlefyd y galon.

Eich helpu i gadw pwysau iach.

Mae madarch yn ddewis gwych os ydych chi'n cyfrif calorïau. Maen nhw'n pacio pwnsh maethol ac yn gwella blas a gwead eich ryseitiau heb ychwanegu llawer o galorïau.